285.自己動手，豐衣足食（假期快樂）
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這機器真能自己把漁網給拉上來嗎？
駕駛艙里的王向紅莊重的按下了收網的按鈕，王憶在一旁看的很無奈：
他好像把手里這按鈕當做是核武器發射井的打開按鈕了……
隨著機器通電，只聽發動機的轟鳴聲忽然增強，龐大的船身都有些顫栗起來。
絞盤轉動，絞索收回。
吊機的吊臂自動伸展出來，絞索一點點的盤進了絞盤中，漁網開始浮出水面。
眾多的海蜇也露出了水面。
老漢們摘下草帽歡呼，王向紅從船艙窗口探頭出來往后看，黝黑的老臉上掛著激動地笑容。
這輩子頭一次，天涯島自己展開了自動化作業。
具體來說這是半自動化，畢竟得需要人來確定海蜇位置也需要漁民自己撒網。
老漢們同樣感覺欣慰，他們圍繞著半自動化生產展開了談論，聲音洪亮、嗓門激昂：
“好家伙，你說現在時代發展多快啊，咱自己生產隊都有了機動作業漁船，以前哪敢想啊？”
“我敢想，53年咱從蘇南劃歸了翁洲，當時地委領導、行署專員就跟咱老百姓說，咱們用不了多少年就不用帆船出海、人工撒網收網了，國家會進入機械化時代。”
“我不記得這個事了，53年，53年我才三十，當時全是帆船出海，領導們組織漁業大會戰也是帆船出海，咱都是坐小對船，還得分成網船和煨船，一個老大八個人。”
“對，三十年來，咱現在用上機動漁船了，哈哈，鳥槍換大炮，這就是那句話，路要一步步走、飯要一口口吃，最早時候咱的漁網是棉紗網，是吧？棉紗網換尼龍網換現在的工業纖維網。”
“嗯，棉紗網真要命啊，王老師是沒見過，那東西每用一水就得把漁網用豬血啊栲膠啊浸染上一次，要不然不經用。”
“他還是別見到為好，那東西，嗨！王老師你不知道，部隊來咱島上之前，咱山頂就有一口燒栲淘的大灶，我他娘，那玩意兒燒起來臭味真厲害，只有山頂風大把它給吹散了才能行……”
老人們憶苦思甜，這時候團聚成很大一團的漁網被吊了起來吊到了船艙正上方。
王向紅探頭喊：“老少爺們，放網了！”
老人們紛紛扎緊腰帶、戴上粗大厚實的老橡膠手套，有兩人從兩頭去找到漁網的開口，一拉扯網口打開，眾多的海蜇頓時落下來。
砸在船板上發出噼里啪啦的聲音，濺起好些海水甚至碎片。
一網收起得趕緊收拾。
王向紅關停船發動機上來幫忙，王憶跟他說：“支書，你不能直接把發動機給關了，這樣危險。”
“這樣省油。”王向紅滿不在乎的說。
他將一個個的大水桶給拎出來，老漢們上手撿起大水母往桶里扔。
王向紅領著王憶也在干活，同時給他講解：
“這次運氣挺好，最多的是沙海蜇，沙海蜇挺好。”
“琴島人也把沙海蜇叫沙蜇，他們那里沙海蜇多。”
沙海蜇比較漂亮，抱起來后能看到它們的傘部是個半球狀。
王向紅掀開海蜇傘蓋給他看：“這個東西叫中膠層，厚實又堅硬，這個可以隨便摸。”
“這是它外傘面，上面有些鼓鼓囊囊的東西，然后傘邊上這些東西叫緣瓣。”
“往里是傘柄，喏，這傘柄根又粗又短，再往里就危險了，全是觸手，不小心被它給撕扯一把那會中毒的，所以傘柄又叫姑娘腿，這里不能亂摸。”
王真吉抬起頭說：“你得給王老師說說中毒了怎么處理。”
王憶說道：“這個我知道，我在書上學過，用干凈毛巾先擦掉弄在皮膚上的毒液還有觸須啥的，再用白醋沖洗受傷的位置，然后涂抹堿性的解毒藥，是吧？”
王真吉跟王向紅面面相覷。
然后老爺子又笑：“王老師這弄的太文明了，這不是在勞作，這是在上課呢。”
王向紅說：“沒那么多講究，用手帕擦掉毒液觸須啥的是對的，然后趕緊用海水沖洗，不能用淡水，淡水會讓毒更厲害。”
“咱沒有什么解毒藥，不過堿性的藥水是必要的，駕駛艙里有小蘇打水，用小蘇打水洗就行了。”
因為還有大量海蜇飄在海面上，大家伙工作效率很高，將海蜇分類扔進大塑料桶里，裝滿了一個立馬放上遮陰網給存放起來。
除了沙海蜇也收獲了其他的海蜇，王向紅分類給王憶做耐心的講解：“這個海蜇也好，這是黃斑海蜇，就是咱這里最多的海蜇品種。”
“霞水母、海月水母，這兩個也能吃，都收起來，霞水母長得也很大，跟沙海蜇一樣都很能蜇人，碰上了就得小心點。”
王祥民對王憶說：“每年捕撈海蜇，咱隊里總得有幾個人被蜇傷，你等著看吧，你是大夫，今天回去估計就有人要找你了。”
大海蜇被率先撿完，然后王向紅從剩下的海蜇堆里找到一些小海蜇給王憶看：
“這叫小棒槌，書上叫、叫棒狀海蜇？咱這里挺少的，據說廣粵那邊海里多，怎么樣，好看吧？”
棒狀海蜇的外傘十分光滑，色澤是乳白略帶黃色，很薄，對著陽光看去晶瑩剔透的。
王憶問道：“這水母有毒嗎？能不能養？確實挺好看的。”
王向紅說道：“你要養那就養銀幣水母還有那個啥，夜光水母？反正有一種水母能發夜光，那才叫好看。”
這一波海蜇收拾的差不多了，剩下一些小個頭的要被扔回海里。
有人拿出大掃帚要掃，王真吉攔住說：“別不要了，反正它們是春生冬死，現在掃下去它們也會死了，化在海里。”
“小的撿回去喂雞，現在咱隊里養的雞多，這東西可以喂雞。”
王向紅點點頭說：“海蜇看著很大，但是它們生命很短，壽命不超過一年，就像吉叔說的這樣春生冬死，一旦死了它們就會化在海水里，變成海水。”
“跟知了一樣，就能活一季。”其他老人笑道。
這個王憶清楚。
海里有些物種生長速度很快，比如一天能長出幾米高的巨藻，也比如水母。
水母是個很大的品類，它們多數是一年生、以浮游生物為主，陽光光照充足、海中浮游生物激增、水溫上升這三個元素對它們的生長速度影響很大。
進入六月份后海水溫度提升，有些水母種類會在短短的二十幾天里迅速長大，體重能增加數十倍。
所以從六月份開始就能捕撈海蜇了，但那時候海蜇長得快卻很少會出現在海面上，多數是藏在水下。
海蜇價值小加上有毒性，漁民不太樂意捕撈它們，除了進入海蜇漁汛期其他時間不會特意去捕撈海蜇。
這種情況下哪怕六月份可以捕撈海蜇了，不同海域地區的漁民還是會等到七八月份海蜇飄到海面上后才會展開捕撈。
外島把捕撈海蜇叫撩海蜇，隨著漁網撒下去，王向紅給王憶講解起撩海蜇的往事：
“最早那會，就是四幾年、五幾年的時候吧？那會條件很不行，帆船也少見，咱漁家人吃飯難啊，只能駕一條小船去撩海蜇，為什么叫撩呢？因為那時候撈海蜇是用撩網。”
聽到這話，王真吉從外面拿起一個綁在長條棍子上的網具給他看。
王向紅點點頭：“對，這個就叫撩網。”
“當時一艘小船兩個人，一個人搖櫓一個人手握撩網，撩網是分類的，長撩和短撩。”
“你吉爺手里的就是短撩，長撩的竹竿子有四五米，一旦撩到了一網的海蜇，那光靠人手臂的力量可搬不起來。”
“所以長撩怎么弄？在船中間架起個支架來，長撩的竹竿子從支架上的套環里穿過，撩海蜇的時候有人手握撩網站在船中去遠望海面，船頭朝海浪逆流方向駛，因為海蜇是順海浪和暗流來的，它們自己不使勁，隨波逐流。”
“咱漁家的人都知道，海蜇有個活動規律，它們浮一會就要沉下去，所以這會它們都飄在海面上咱就得趕緊下網……”
“傳說海蜇靠蝦當眼睛，其實是蝦在吃海蜇的內臟，這個蝦很謹慎、很機靈，海蜇你看它那個熊樣子就知道很笨拙，然后蝦看見人會趕緊逃跑，海蜇不會看人但是會看蝦，它們見蝦逃走也沉下去。”老人們紛紛給王憶上課。
“這個海蜇浮力大，它們沉入水下過會兒再浮起來，所以撩海蜇的時候要會抓機會。”
“以前我跟老五一起撩海蜇，我們兩個配合的最好，老五搖櫓我來撩，都不用說話，我發現有海蜇用手一指，老五就能立馬迅速調整方向快速搖櫓過去，這樣我把桿子放出去一轉就把海蜇給撈上來了，再往后拖，拖回來后再一轉撩網把海蜇倒出來，老五撒上一把明礬，這樣海蜇化不掉了。”
“是，那時候一次出去能撈個五百斤六百斤的海蜇，真是累但咱漁民不怕累！”
王向紅的話引發了老人們的興趣，紛紛回憶著過去聊了起來。
這樣他沒法給王憶上課了。
等老漢們說話興趣小點了，這時候又要收起漁網了。
他們這一波海蜇捕撈完粗略估計得有個兩三千斤的收貨量，對于天涯二號的動力而言這點重量不算什么，他們便繼續在海上游蕩繼續去找海蜇。
天涯二號不光要找海蜇也要找其他作業的漁船。
他們碰到帆船后就靠過去收貨。
其他漁船不用這樣費力的撒網捕撈，他們去找之前在海上布置下的漁網然后收網將網羅到的海蜇直接收起來。
捕撈海蜇是辛苦活，很耗費體力和精力，一不小心就要被海蜇給蜇傷，所以一旦有海蜇出水就得聚精會神的干活。
王憶看到了一次他們收網過程，真跟老漢們先前說的那樣，海蜇好像跟蝦伴生，隨著他們收網有好些大蝦蹦跶出水面。
蝦是許多海鳥的最愛，而海鷗是很聰明的海鳥，它們發現了跟著漁船能吃到蝦，便追著漁船飛，等到漁船收網蝦受驚跳出水面它們便去啄食。
這樣可不行，海鳥跟雞鴨一樣是直腸子，飛著飛著情不自禁就要拉粑粑，鳥糞污染過的海蜇質量會變差，所以漁民一旦收網就要往空中扔點燃的小炮仗。
炮仗砰啪的響，驚嚇的海鳥胡亂飛走，漁民便抓住機會趕緊收起網里的海蜇。
天涯二號巡回收貨，等到船上的塑料桶裝滿了，他們就得踏上回程之路。
海蜇學名是水母，‘水母’這個名字說明了這種水生物含水量之多。
現在天氣炎熱，所以這水做的海蜇不經放，捕撈后加工就要立馬跟上，不然時間一長，海蜇化水就是空歡喜。
海蜇捕撈是個辛苦活，海蜇加工也不輕松。
現在輕勞力和弱勞力都集中在碼頭上了，天涯二號一靠岸立馬有壯碩的婦女上去幫忙往下抬塑料大桶。
桶里滿滿的海蜇，每個桶都是一米半的高度，這樣水桶很沉重，四個婦女才能勉強抬動。
大迷糊在大展身手，他一個人就能搬起水桶送上碼頭，海蜇一運上碼頭，婦女們、老人們就要趕緊開工進行收拾。
簡單來說海蜇分為海蜇頭和海蜇皮，二者口感不一樣，價格也不同，所以需要分開。
另外海蜇長著觸手或者說長須，這東西分泌毒素不能吃，于是水桶上碼頭后被送進海蜇池，然后大家伙收拾的第一步就是給它們剪掉觸手。
去掉海蜇觸手還要剪下海蜇爪，這東西要好好保留，飯店菜肴‘老醋蜇頭’或者‘海蜇頭拌黃瓜’中的蜇頭其實就是海蜇爪，并不是真正的海蜇頭。
海蜇傘蓋跟海蜇爪之間的那一部分才是海蜇頭，也是海蜇全身上下最值錢的東西之二。
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