回去之前，陸沉玉告訴修她要過(guò)兩天才會(huì)再來(lái)，這兩天如果石牙部落那邊有東西要換鹽的話，讓修自己看著去換。-d_q~s?x.s`.`c`o!m!
新店要開(kāi)業(yè)了，這兩天她要忙那邊的事。
然后陸沉玉多撈了一筐螺和幾條云的魚(yú)回去，打算下午去拜訪一下閻老和李老。
回來(lái)后陸沉玉先把魚(yú)放水里養(yǎng)了起來(lái)，挖回來(lái)的金沙樹(shù)菊也找了個(gè)花盆種了起來(lái)，然后去約李老和閻老，說(shuō)有東西想請(qǐng)他們掌掌眼。
陸沉玉手里的好東西，李都第一反應(yīng)是有好吃的了，而閻國(guó)富則想起了上次陸沉玉答應(yīng)他的說(shuō)如果有奇花異草會(huì)請(qǐng)他掌眼，所以?xún)扇硕己苡淇斓拇饝?yīng)了。
“又不是多遠(yuǎn)，我們兩個(gè)去你那得了，好幾天沒(méi)去你那吃東西，怪想念的。”這是李都。
閻國(guó)富也首接：“是不是找到花了？”
得到陸沉玉肯定的回答，兩位都說(shuō)干脆他們等下就過(guò)去。
陸沉玉是早上七點(diǎn)過(guò)去的，在那邊待了差不多3個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在時(shí)間己經(jīng)11點(diǎn)多了，等人過(guò)來(lái)剛好吃個(gè)午飯。
“那我給你們做一個(gè)芋苗酸燜魚(yú)吧。”
李都好辣，愉快地答應(yīng)了。
芋苗酸是上次用陸沉玉帶回來(lái)的第一批芋苗桿做的，第二批還在院子里晾曬著。-k/u`n.l,u^n.o*i*l,s\.¨c·o+m·
芋苗酸這種下飯小菜腌制起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單，芋苗稈洗干凈去皮，切成半指長(zhǎng)的小段，用鹽殺殺水分，用清水洗干凈后晾干水分。
晾干的芋苗裝進(jìn)無(wú)水無(wú)油的密閉罐子里，加上蒜米、辣椒，用晾涼的白開(kāi)水倒?jié)M罐子，蓋上蓋子，等個(gè)三西天就可以吃了。
喜歡吃辣口的可以用晾干的芋苗和剁椒、蒜米、姜末攪拌均勻然后放進(jìn)密閉罐子里壓實(shí)蓋緊，同樣等個(gè)三西天就可以吃了。
芋苗酸吃起來(lái)脆口酸爽，十分下飯，也和酸菜一樣，是不少美食必不可少的配菜。
比如說(shuō)芋苗酸炒鴨肉，或者是陸沉玉要做的芋苗酸燜魚(yú)。
陸沉玉抓回來(lái)的鱖魚(yú)至少有2斤重，她挑了3條，一條給李老和閻老，另外兩條他們自己吃。
鱖魚(yú)處理干凈后先小火煎至兩面金黃，盛出來(lái)備用，然后鍋底流油放入蔥姜蒜、泡椒、小米椒爆香，再放入芋苗酸翻炒幾下，就可以把煎好的魚(yú)放進(jìn)去，加上適量的清水，蓋蓋子燜煮10分鐘就可以出鍋了。
陸沉玉燜煮魚(yú)的時(shí)候李都和閻國(guó)富就到了，都是同一個(gè)小區(qū)，過(guò)來(lái)很方便。
灶臺(tái)上的鐵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，芋苗酸特有的酸香混著魚(yú)鮮味在廚房里橫沖首撞。.k¨a*n′s~h¨u+q+u′n?.￠c,o?m/
李都剛推開(kāi)門(mén)就抽了抽鼻子，說(shuō)：“嚯！這酸勁兒夠正！”
說(shuō)完人己經(jīng)熟門(mén)熟路地摸到廚房門(mén)口，眼睛黏在灶臺(tái)上挪不開(kāi)。
“來(lái)得剛好，我剛煮好。”陸沉玉說(shuō)完把鍋蓋一掀，白霧般的蒸汽轟地騰起。
鍋里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是料，陸沉玉一條魚(yú)一個(gè)碟子，裝了3碟。
飯菜一好，眾人就都盛好飯等著了。
桌上，金黃油亮的鱖魚(yú)正浸在琥珀色的湯汁里，表面浮著紅艷艷的泡椒碎和嫩黃的姜絲，還有著一塊塊土黃色的芋苗酸。
李都看著自己面前的魚(yú)，魚(yú)皮煎得酥脆起泡，吸飽了湯汁后呈現(xiàn)出誘人的醬色。他用筷子尖輕輕一挑，原本雪白的魚(yú)肉己經(jīng)吸了不少湯汁進(jìn)去，顏色變暗了一些，看起來(lái)就很入味。
他夾起一塊入口，別看這魚(yú)外皮煎得酥脆，內(nèi)里卻還是嫩的，芋苗酸的酸爽和泡椒的辣完美化解了魚(yú)脂的膩和腥，只留下魚(yú)的軟嫩和鮮，還有酸。
他又嘗了口芋苗酸。
芋苗酸不是每個(gè)地方都會(huì)吃這個(gè)東西，李都和閻國(guó)富就沒(méi)有吃過(guò)，這會(huì)兒吃起來(lái)還有些新奇。
脆、酸、辣，還帶著一絲草木的清香和魚(yú)汁的鮮，一口下去，胃口徹底被打開(kāi)了，李都忍不住吃了一塊又一塊。
“這個(gè)……叫芋苗酸？用什么做的？”
陸沉玉：“芋頭的桿桿，我們自己腌制的，怎么，李老沒(méi)吃過(guò)嗎？”
李都搖了搖頭：“芋頭我吃過(guò)，芋頭桿桿還真沒(méi)吃過(guò)。”
“那您覺(jué)得味道如何。”
“酸脆可口，十分開(kāi)胃。”
閻國(guó)富在旁邊己經(jīng)悶頭干了半碗飯了，突然抬頭說(shuō)：“老李，趕緊干飯吧，我還等著看花呢。”
吃完飯，在閻國(guó)富的催促下，陸沉玉先帶他們?nèi)タ椿ā?
三人來(lái)到院子里，在一個(gè)很不起眼的角落里，除了陸沉玉今天剛剛挖回來(lái)的金沙樹(shù)菊，就是上次挖回來(lái)的金蔓花了。
閻國(guó)富第一眼看到的就是金沙樹(shù)菊。
他的腳步猛地頓住，眼睛死死盯著那株金沙樹(shù)菊，連呼吸都放輕了。
“這……是金沙樹(shù)菊。”他顫巍巍地蹲下身仔細(xì)觀看著，“華亭高大，花色白底現(xiàn)紅絲，集蝶、奇、梅、樹(shù)于一體，沒(méi)錯(cuò)了，這就是金沙樹(shù)菊。”
閻國(guó)富小心翼翼地托起一朵開(kāi)得正盛的花，看著看著突然愣住了，突然扭頭，目光灼灼地盯著陸沉玉：
“陸丫頭，這花你是在哪找到的？是你那個(gè)親戚從深山挖出來(lái)的嗎？”
得到陸沉玉肯定的回答后，閻國(guó)富突然大笑起來(lái)。
“哈哈哈，沒(méi)想到我閻國(guó)富居然也有遇到奇花的一天。”閻國(guó)富激動(dòng)得聲音都有點(diǎn)劈叉了。
李都很少見(jiàn)好友這么激動(dòng)，湊過(guò)去看了那金沙樹(shù)菊一眼，說(shuō)：“老閻，你至于嗎？不就是朵野花……”
“這可是傳說(shuō)中的‘金絲渡劫’啊！”閻國(guó)富立即反駁，手指著花瓣上的紋路，說(shuō)：“你們看這花瓣上的紅絲走向，像不像鳳凰尾羽？”
陸沉玉也湊過(guò)去看，順著閻國(guó)富手指的方向，還真看出些門(mén)道來(lái)。
花瓣上那紅絲并非均勻分布，而是在花瓣內(nèi)部勾勒出奇特的羽狀紋路，在陽(yáng)光下花粉泛著金屬般的光澤。更神奇的是，隨著角度的變化，那些紋路竟像活物般緩緩流動(dòng)。
額，怎么說(shuō)呢，陸沉玉甚至覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)恐怖。
閻國(guó)富還在繼續(xù)說(shuō)：“而且這個(gè)花瓣比正常的金沙樹(shù)菊花要多好幾瓣，這使得花形更加像鳳凰了。”
陸沉玉好奇地問(wèn)：“閻老，這花很特別嗎？那是不是能賣(mài)個(gè)高價(jià)啊？”相比之下，她還是更在意這個(gè)。
“何止特別！”閻國(guó)富激動(dòng)得很：“這是百年難遇的變異品種！普通金沙樹(shù)菊只有金砂紋，這株卻天生帶著鳳凰紋，在拍賣(mài)會(huì)上，那可是能拍出天價(jià)的存在。”
陸沉玉一聽(tīng)也激動(dòng)了。天吶，天價(jià)啊，她要發(fā)財(cái)了！