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洪旭出身世襲武官家庭，父親洪公掄官至守備。
海南島的黎族造反，洪公掄親身趕赴籬寨招撫，造反的黎族都已經同意招安了。但兩廣參將萬紀，覺得招安無法立功，于是發兵偷襲籬寨，結果反被黎族起義軍殺潰。
黎族復叛，難以收拾，招安成功的洪公掄，被這騷操作給活活氣死，而且死后還給萬紀背黑鍋。
洪旭因此從武二代，一下子變得生活無著，只能出海做水手為生。然后跟鄭芝龍結拜，成為“十八芝”成員，現在又做了上海海軍副司令。
跟鄭芝龍一樣，洪旭在海上奔波辛勞，不愿讓兒子也來吃這碗飯。
他的兒子洪磊，如今已做到知縣。
當天傍晚，便有商船前來進貨，裝著大量新腌制的海魚，翌日清晨出發前往上海，然后分運到長江沿岸售賣。
這種快速售賣的新腌海魚，在南京叫做“鮮腌魚”，比真正的鮮魚便宜，卻又遠比風干的咸魚更貴。
……
“鮮腌海魚”來到南京，已是用內河商船裝運。
“海魚來咯！”
“皇帝都吃的鮮艷海域，物美價廉，鮮香可口！”
在碼頭上喊一嗓子，便有許多商販來買。
不零售，只批發！
從舟山到南京，這些魚獲已經轉船三次，零售魚販子還要賺一次錢。
但賣到百姓手中，依舊價格很低，而且自帶食鹽。不講究或者拮據的家庭，舍不得把鹽洗干凈，就那樣直接進行烹飪，還可以把放鹽的錢也省下。
在糧價大漲的時期，用新腌海魚做菜，就著雜糧或糙米粥吃下，算是底層百姓難得的美味。
如果更窮，那就買干咸魚。
更咸，更便宜！
宮中。
已經六歲半的銃兒，看著桌上的菜肴，頓時苦著臉說：“又是紅燒大黃魚，我都已經快吃吐了。”
趙瀚說道：“這兩個月有漁汛，大黃魚容易捕撈，價錢也便宜。”
“可是爹爹皇帝啊，我們家里有銀子，能買更好吃的。”銃兒撅著嘴。
趙瀚放下筷子，讓長子也將筷子放下：“父皇確實有錢，可以吃別的山珍海味。但如果父皇經常吃鮮腌海魚，官民必定紛紛效仿，這些腌過的海魚才有更多人吃。聽懂了嗎？”
“聽懂了。”銃兒敷衍著拿起筷子。
趙瀚笑問：“聽懂什么了？”
銃兒回答：“做皇帝要多吃海魚。”
“哈哈哈哈！”
桌上眾人被逗得大笑。
趙瀚也不禁莞爾，說道：“今天父皇教你一個成語，叫做上行下效。什么叫上行下效？皇帝在上，官民在下。皇帝想讓官民吃海魚，就該自己先吃海魚。皇帝要讓官民做什么，自己也該以身作則。懂了嗎？”
銃兒點頭：“懂了。”
“真的懂了？”趙瀚再問。
銃兒說道：“真懂了。讓別人做什么，自己就先做什么。”
如今趙瀚已有三子一女，費如蘭陸續誕下兩個兒子，盤七妹直接生了一對龍鳳胎，費如梅和柳如是也已經懷孕。
長子銃兒，大名趙匡桓。
龍鳳胎即將年滿三歲，分別叫趙匡栐、趙含錦。
三子剛滿一歲，大名趙匡枰。
不搞什么化學元素表，只要不全名一模一樣，在趙瀚這里就不存在避諱。
教育完兒子，趙瀚掃到其中一盤菜，頓時驚訝道：“咦，哪來的海帶？”
盤七妹回答說：“海軍從山東回來，順便帶回一些海帶，專程托人送到南京進貢。給了錢的，算是采買。”
盤七妹喜歡做東西吃，經常跑去御廚房親自動手。
反正還沒搬進皇宮，隨便她怎么搞，柳如是懷孕前也還在翰林院工作。
趙瀚吃了一口海帶，是那熟悉味道，他決定讓農學館嘗試人工種植。
唐宋時期，古人就吃昆布，這是一種海藻類食物，與海帶同為海帶科，但歸為不同的屬類。
大概可以理解為，昆布是海帶的堂兄弟。
如今的海帶，生長在朝鮮和日本。但是，山東近海的礁石上也有，《本草綱目》專門列出了產地，還介紹了海帶與昆布的區別。
銃兒吃膩了大黃魚，見到有新的菜品，連連夾起海帶吃得津津有味。
若是銃兒做了皇帝，海帶必定風靡。
上行下效嘛。
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