第一百零九張：色胚！
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李逸眼珠一轉，隨機挑選了一個懷疑目標，四姐妹中排行第二的墨志琳。
雖是四女的身高身材相差不多，都用破布遮面，但就算是不從衣服的些許差異分辨，只從眉眼也能看出不同，墨志琳的眉眼是看著最溫婉平和的。
四目相對......
墨志琳疑惑地眨了眨眼睛，不知道為什么李逸突然用這種審視的目光來看她。
【終于要露出本的面目了嗎？色胚！】
“夫君，晚飯吃什么？我餓了！”
白雪兒從院子里跑出來，打斷了李逸想要進一步驗證的想法。
“走吧，你說想吃什么，夫君給你做”
“夫君，那我想吃蔥花大餅！”
“三叔，我也想吃！”
豆子也湊過來高舉小手，二人似乎是有預謀的，出來之前就達成了共識。
李逸看向大丫問道：“大丫，你想吃什么呀？”
大丫靦腆地回答：“三叔做什么我就吃什么，只要是三叔做的就都好吃。”
“成，那晚上吃大餅吧！”
“繡娘，多和點面，一會要烙大餅，我今晚給你們做個沒吃過的！”
“好，等我把這白玉豆腐壓上”
白玉豆腐這個四個字，墨節瑾今日聽到好幾次了。
院子中彌漫那種豆香很沁人心脾，她剛才已經看到了白玉豆腐是什么模樣，放入模具之后再用石頭壓成形，成品就方方正正的一大塊。
整個過程大致就是從豆子，研磨成豆汁，煮熟之后加入了某種東西，讓豆汁就變得粘稠出現棉絮狀，最后裝入磨具中擠壓定型，就變成了所謂的白玉豆腐。
看著也不錯，名字也好聽，就是不知道吃起來味道如何。
因為人太多，何鐵牛沒和自家婆娘留在這里吃晚飯，其它幾個干活的寡婦也都回家去吃，她們跟著李逸做活，錢糧都存了不少，已經不需要再為吃的東西發愁。
有張繡娘打下手，李逸烙餅的速度很快，大丫和小雨負責看著灶膛里的柴火，第一張蔥花大餅出鍋，空氣中頓時就彌漫著一股蔥香和咸香味。
聞到這種香味后，讓人不自覺地就產生了自己餓了的念頭。
明明在大牢中，一天就只有一頓稀粥，如今一天三頓，身體卻還總覺得不滿足，當然只有吃飽了氣力才足，長時間忍受饑餓，人會變得乏力，再強的功夫也無法施展。
五女的目光瞥向李逸這邊....
李逸手把手和張繡娘一起烙餅，時不時和張繡娘小聲說著些什么，逗得張繡娘臉頰緋紅有些不好意思，但心里又是喜歡這種感覺，糾結得恰到好處。
“繡娘，你心靈手巧，剩下的就交給你了，我去弄菜。”
“嗯....你去吧，我一個人就成”
李逸今晚準備，做一道沒有麻婆也沒有辣的麻婆豆腐，或者要說是肉沫燒豆腐才更貼切一些。
受限于原材料，他所能用的就只有豆腐，野豬肉，蔥，豆豉，粗鹽。
將豬肉切成肉沫，加入豆豉和粗鹽喂上，之后切豆腐，將豆腐切成大小均勻的骰子塊，蔥花切好備用，先將豆腐下鍋焯水，取出瀝干。
大鐵鍋燒干水分燒熱，放入豆油，將肉沫翻炒至變色，加入適量的水，確定咸味不足李逸又加了些粗鹽和豆豉，等水沸騰后加入豆腐塊，小火慢燉。
因為沒有淀粉李逸只能做低配版，用木勺嘗過湯汁的味道，咸味適中，撒上一把切的細碎蔥花，李逸將豆腐盛出分裝在幾個大陶碗里。
“開飯了！”
李逸吆喝一聲，張繡娘和他一起忙碌，將飯菜擺上桌子。
兩張桌子一張擺在外屋，坐著墨家四姐妹，劉家姐弟，亡國公主。
另一張在里屋，李逸一家五口，加上張繡娘娘三個。
“哇，聞起來好香啊！”
白雪兒看著豆腐的眼神閃閃發亮，迫不及待地就用筷子去夾，結果稍一用力方方正正的豆腐塊就被她給夾碎了。
李逸拿起一個小木勺笑道：“吃這個菜，就不能用筷子了要用勺子，豆腐，肉沫，湯汁，一勺全部放入口中，看，就像這樣......”
李逸將一大勺放進口中，細細品味：
“嗯....味道還不錯！”
李逸滿意地點頭，味道比他想象中要好一些，等他能把醬油和醋這些釀造出來后，對這個時代美食就是一次變革，除此之外還有味精。
即使沒有現代技術工藝，只憑借純手工也能制造出味精，原材料就用大豆便可以。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，而谷氨酸天然存在于蛋白質的氨基酸中，大豆是優質蛋白，用來制作味精是再好不過。
除了大豆還有很多種可以作為原料，例如小麥，米糠，海帶這些都富含天然的蛋白質。
如此一想，李逸發現，豆子雖是直接食用不如粟米和小麥，但它的用途實在廣泛，來年種植如何增產大豆就是他必須要考慮的問題。
眾人都學著他的模樣，用小木勺吃這豆腐，一個個都被味道所驚艷到，口中贊嘆不已。
外屋的餐桌上......
墨天琪微微側頭，她能聽到里屋眾人的歡聲笑語，看著有些拘謹的劉家姐弟，摘下遮擋著臉的破布笑道：“主家慷慨，我們也吃吧”
“嗯.....”
墨天琪拿起一個小木勺將豆腐，肉沫和湯汁一同送到嘴里，此刻終于嘗到了這白玉豆腐的味道，爽滑可口，豆香濃郁，又想起豆子所說，如果這些真的都是那李逸琢磨出來的新吃食，那他確實是有些本事的。
墨節瑾的美眸瞪大，眼角微微上翹，這種美味她可是從來都沒有吃過。
視線看向盛放大餅的木盆，為了方便眾人吃，李逸事先用刀將大餅切成幾乎相同的三角塊。
墨明瑜拿起一塊咬了一口，蔥香味濃郁，帶著適中的咸味，餅皮表面有些酥脆，內里不像是饅頭那般的松軟，但吃著更有口感。
這餅，好吃！
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