第一百二十九章：義兄，義弟，林護從
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兩人相對而坐，一邊喝酒一邊閑聊，越聊越是投機，只恨相見太晚。
后廚里......
李逸正忙得熱火朝天，他今日要做的，是連王金石都沒嘗過的新吃食。
王全帶著兩個兒子王金和王水，正抻著脖子站在一旁，目不轉睛地看著。
李逸的動作行云流水，每一個步驟都從容不迫，王全這些日子天天跟著烙餅，對火候的掌握也算有些心得，可即便如此，他也做不到李逸這般舉重若輕，心中不由得暗暗佩服。
和烙餅不同，炸油條需用到足量的滾油，看著那些寬寬的面片被下入油鍋，瞬間便膨脹變成一根根金黃酥脆的長條。
王全父子三人看得雙眼發直，這般新奇的吃食，他們就算是撓破了腦袋，也想不出來該如何制作，對李逸的佩服又多了幾分。
“王水！我讓你剁的肉餡弄好了沒？”李逸頭也不回地問道。
“好了！”
王水應了一聲，端著大碗快步走了過來：“李大哥，都按你的吩咐剁成肉泥了！”
“王金，你切的肉片呢？”李逸又問道。
“切好了！切好了！”王金把一個盤子端了過來。
李逸看了一眼，滿意地點點頭。
他手腳麻利地炸出二十根油條，一一撈出來放在架子上瀝油。
緊接著，他轉身端過裝著肉餡的大碗，又讓王金取來一個空碗，往面粉里加了適量純堿，倒入清水攪拌均勻，調成黏稠的面糊，再把拌了鹽和蔥水的肉餡倒進去，充分攪勻。
當肉餡與面糊完美地融合在一起，王全父子三人便瞧見李逸伸手抓了一把，左手拇指飛快地一抹，一個圓潤的白色肉球便落入了油鍋。
細密的白色油泡在鍋里歡快地跳動著，騰騰的熱氣瞬間彌漫開來。
李逸手上的動作不停，一個個肉球接連不斷地落入鍋中，在油泡里翻滾著，一點點向上浮起。不過片刻功夫，那些浮起來的肉丸就全都變成了誘人的淡黃色。
李逸用木漏勺將肉丸全部撈起，放在架子上瀝油。
隨后，他又調了一碗更稀的面糊，將肉片裹上面糊，下入油鍋炸至微撈出，最后再將肉丸和肉片一同倒進鍋里，進行二次復炸。
“這是啥玩意兒啊？看著就香！”
王金和王水看得雙眼放光，忍不住使勁兒咽了咽口水。
李逸笑著吩咐道：“王金王水，去盛幾碗米粥來，等會兒我給你們留些，讓你們也嘗嘗鮮。”
兩人聞言立刻吸了吸口水，轉身去忙碌。
這段時間李逸要忙的事情太多了，根本沒空想新的吃食。
雖說在現代，油炸食品總被貼上不健康的標簽，可不得不承認，油炸的香氣，總能勾起人骨子里的饞蟲，是諸多美食中不可或缺的一類，是全球各地人都喜愛的美食做法。
眼下雖沒有淀粉可用，但用面粉和純堿，也一樣能做出美味的油炸小吃。
一時之間尋不到好食材做湯解膩，李逸便索性做了最簡單的搭配，一碗溫熱的稀粥，一碟爽口的腌菜，正好能中和油炸食品的油膩。
里間的桌上，王金石和林平喝酒閑聊，一壇酒不知不覺間便見了底。
王金石忽然吸了吸鼻子，眼睛猛地一亮：“哎？好香的味道啊！”
林平也跟著抽了抽鼻子，重重地點頭：“嗯！確實香！光聞著這味兒，肚子就開始咕咕叫了！”
“義兄，林兄，久等了！”
李逸的聲音傳來，他端著一個大木盆走在前面，身后的王金和王水，各自端著木托盤，上面擺滿了碗碟。
將所有吃食一一擺上桌，王金石和林平看得眼睛都直了。
李逸微笑著伸手介紹：“這是油條，這是炸肉丸子，還有這個是酥肉。”
“義兄，林兄，快嘗嘗！”
王金石率先拿起一根油條，撕成兩半，遞了一半給林平。
兩人一同送入口中，濃郁的香氣瞬間灌滿鼻腔，當下便顧不得客套，狠狠咬了一大口。
外皮酥脆內里松軟，這油條的滋味竟比家常的大餅和發面餅還要香上幾分！
“嗯！好吃！”
林平一臉激動地看向李逸，連忙又夾起一個肉丸子，丟進嘴里。
王金石只吃了一個肉丸子，便被那外酥里嫩的口感徹底征服，恨不得立刻把老娘也拉過來嘗嘗鮮，他一刻也不停歇，又夾起一塊酥肉送入口中。
“義弟，你這幾樣新吃食，簡直絕了啊！”
王金石豎起大拇指：“這要是拿到店里售賣，定能讓不少人一飽口福！”
李逸卻搖了搖頭：“暫時還是不推出的好，就咱們自己人嘗嘗或是用來招待貴客。”
王金石聞言點頭附和：“嗯......也好，先咱們自己解饞！”
林平正吃得興起，一聽這話頓時有些不樂意了：
“哎呀.....可惜了！你們吃著可方便，我這想吃一口可就難啦！你們是不知道，我往來郡城和安平縣城這一趟要受多少苦，忍饑受凍風餐露宿，別提了.....”
他看向王金石，勸道：“王店主，你當真不考慮去平陽郡城開家分店嗎？郡城人多，大戶富戶也多，你去那兒開家店買賣肯定好啊，保準能賺得盆滿缽滿！”
王金石無奈地嘆了口氣：“哎……再說吧！我現在啊只想守著老娘安穩度日，賺錢的事倒是不急。”
后廚里.....
李逸特意給王全父子三人留了三根油條，一些肉丸子，還有幾片酥肉。
一番掙扎，王全終究是沒忍住，率先伸手拿起一根油條，撕成三段，分給兩個兒子。
油條剛一入口，父子三人便徹底淪為了美食的俘虜，只顧著埋頭享用。
一時間，廚房里只剩下吧唧嘴的聲音和偶爾的驚嘆，再無其他聲響，仿佛在這一刻，多說一句話都是對眼前美食的不敬。
最后盤子里只剩下一個肉丸，父子三人頓時上演了一場搶奪大戰。
王金和王水半點不懂謙讓，王全見狀當即讓他們體會了一把父愛的深沉，抬手一人賞了一個腦瓜崩，彈得兩人額頭瞬間紅了一片。
“一點都不懂得謙讓！”
王金捂著額頭不滿抱怨：“爹！我們還小，還在長身體啊，你就不能疼惜下我們嗎？”
王水跟著點頭符合：“就是！”
王全瞪著眼：“他娘的，好意思嘛！你倆這厚臉皮是隨誰啊？”
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