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滋啦......

晨光透過陰云的縫隙，斑駁地照在山林間。

李逸修煉完《氣合拳》后開始忙碌，將手中的材料都配置成黑火藥，又制作了足夠的藥捻引信，李逸手頭上的時(shí)間終于寬裕了些，索性多勻出些功夫陪伴家人，順帶還能刷熟練度，這般一舉兩得的美事，著實(shí)讓人舒心。

昨日與張繡娘娘一同磨豆做豆腐時(shí)，特意留了些醇厚的豆汁，今早李逸便用這豆汁點(diǎn)鹵，做成了嫩滑的豆腐腦，豆腐腦本就是未壓實(shí)的豆腐，口感比尋常豆腐更添幾分滑膩爽口。

可難題也隨之而來，豆腐腦的鹵汁該如何調(diào)配？

在前世的現(xiàn)代，南北咸甜豆腐腦之爭(zhēng)從未停歇過，李逸卻覺得這般爭(zhēng)辯大可不必，一方水土養(yǎng)一方人，縱然是和當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣有關(guān)，個(gè)人的喜好也是十分重要的，蘿卜白菜各有所愛，怎能耗費(fèi)心力強(qiáng)迫不喜歡吃蘿卜的人日日啃蘿卜呢？

李逸在前世現(xiàn)代是地地道道的北方人，現(xiàn)在他卻是選擇了甜口，實(shí)在是因制作咸鹵的調(diào)味料與食材有限，不如選最簡(jiǎn)單省事的法子，直接撒上砂糖，清甜純粹。

油條在油鍋中炸得金黃酥脆，香氣飄滿整個(gè)小院，一家人的早餐總算備好。

李逸朝著院開認(rèn)真耍這小木刀的豆子喊道：

“豆子，去喊大爺和三爺他們過來拿早飯！”

“知道啦，三叔爹！”

豆子脆生生應(yīng)著，撒腿就跑出了院子，沒片刻功夫，王金石便帶著大兒子趕來，林平也帶著林菀快步走了進(jìn)來。

油條這東西，王金石和林平并不陌生，可碗中那碗白白嫩嫩冒著熱氣的豆腐腦，卻是兩人頭一回見。

李逸盛起一碗，撒上半勺細(xì)白的砂糖，輕輕攪拌均勻，遞到白雪兒面前。

白雪兒拿起木勺，舀了一小勺送入口中，那清甜的滋味裹著濃郁的豆香在舌尖化開，她瞬間瞪大了眼睛，驚喜地喊道：

“夫君！這豆腐腦甜甜的，也太好吃了吧！”

李逸笑著揉了揉她的發(fā)頂：“喜歡就多吃點(diǎn)，就是糖不能放太多，甜過頭就膩了。”

大荒村這絕對(duì)是北邊到最北邊的地方，結(jié)果人生第一口豆腐腦竟是甜口的，想想李逸便覺得有些魔幻，忍不住低笑出聲。

快速早飯，李逸拎著一桶豆腐腦和一桶油條上了馬車，徑直趕往昨日那些老板們暫住的地方。抵達(dá)時(shí)，諸位老板早已起身，正圍在空地上饒有興致地欣賞趙川練兵。

“諸位老板，昨晚休息得還舒心？”李逸從馬車上跳下來，臉上帶著爽朗的笑意。

“舒心！舒心！”一位老板連忙應(yīng)聲。

“外面天寒地凍的，可我們睡在屋里竟是半點(diǎn)涼意都沒察覺到，李村正你這爐子，可真是個(gè)寶貝！”

李逸心中早猜到他們的心思，當(dāng)即爽快說道：

“諸位老板若是喜歡，走之前每人送一套爐子，連配套的煙管一并帶上。”

見李逸如此大方，幾位老板臉上的笑意更濃了。

“我?guī)Я诵┰绮停斐脽釃L嘗！”

李逸拎著兩個(gè)木桶走進(jìn)于老板的房間，雖說用木桶裝吃食略顯粗陋，但眼下也別無他法。

他擺好一個(gè)個(gè)粗瓷大碗，舀入嫩滑的豆腐腦，又拿起裝白砂糖的陶罐，給每個(gè)碗里都撒了一勺，于老板和其他幾位老板看著這新奇的吃食，眼中滿是好奇，紛紛探頭詢問：

“李村正，這是何物？”

“此乃豆腐腦，諸位嘗嘗便知。”李逸笑著解釋。

剛出鍋的豆腐腦本是滾燙的，雖一路用帶蓋的木桶盛放，此刻溫度卻降了不少，溫溫?zé)釤岬摹?br/>
“先慢慢攪拌均勻再吃。”李逸叮囑道。

于掌柜依言，小心翼翼地?cái)嚢枇藥紫拢S即舀起一大勺送入口中。

未入口時(shí)，濃郁的豆香便已縈繞鼻尖，入口后，那豆香愈發(fā)醇厚，還夾雜著一絲清甜。

豆腐腦滑嫩得不像話，在口中輕輕一抿便化了，只留下淡淡的豆香與純粹的甜味，讓人回味無窮，幾位老板吃得吸溜吸溜作響，一碗豆腐腦配著兩根油條，轉(zhuǎn)眼便見了底。

瞧著他們意猶未盡的模樣，李逸又給每人添了一大碗，再各加了一勺砂糖。

“李村正，這是何物？”

于老板好奇問道。眾人的目光齊刷刷落在砂糖上，滿臉好奇。

李逸笑著解釋：“此物名為砂糖，是我特制的兩種糖之一，諸位老板不妨直接嘗嘗味道。”

說著，他倒了些砂糖在空碗里。

于老板率先用手指蘸了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，那如同細(xì)沙般的白色顆粒入口即化，純粹的甜味在舌尖緩緩擴(kuò)散，他忍不住驚嘆：

“嗯？這......這也太甜了！”

“哦？我也來嘗嘗！”

陳老板連忙湊上前，捏了一小撮放入口中，瞬間被這純粹的甜味驚艷到。

此前他們只吃過飴糖，那甜味帶著幾分雜味，遠(yuǎn)不如這般清甜,蜂蜜雖甜，卻又帶著花味，不夠純粹,而這砂糖，除了甜再無其他雜味，著實(shí)絕妙。

“好東西！真是好東西啊！”陳老板連連贊嘆。

“那是自然。”

王金石笑著走進(jìn)客房，屋里一下子擠了這么多人，略顯擁擠，可此刻沒人在意這些.

“二弟，快把那冰糖也拿出來，讓幾位老板開開眼！”

“冰......冰糖？”

幾位老板異口同聲地重復(fù)著，眼中滿是疑惑，這砂糖形似細(xì)沙，那冰糖莫非長(zhǎng)得像冰？

李逸不再賣關(guān)子，轉(zhuǎn)身回到馬車上，又取出一個(gè)小陶罐，打開封口，將里面一粒粒晶瑩剔透的冰糖倒入碗中，冰糖與陶碗碰撞，發(fā)出清脆的叮當(dāng)聲，悅耳動(dòng)聽。

于老板和陳老板等人盯著碗中那如同冰塊般透亮的東西，眼神愈發(fā)驚奇，既像冰，又似上好的玉石，精致得讓人舍不得觸碰。

“這......”

幾人對(duì)視一眼，都從對(duì)方眼中看到了震驚。

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